Evde Doğal Tarifler ile formda nasıl kalabilirsiniz ? sorularınıza karşı süt ekşimiği tarifi sizlerle..

Süt Ekşimiği Nasıl Yapılır
Çiğ sütü uyundurma Usulü 4 Mevsim yapılabilir.

Malzeme
1 Kilo Süt

Hazırlanışı
1. Bu tarifte sütü kaynatmadan kesilmeye bırakıyoruz.
2. Mandıradan ya da çiftlik sürü satan bir şarküteriden aldığınız sütü, cam kapaklı bir tencereye boşaltın ve kapağını kapatıp, ılık bir ortamda bırakın ( 1 – 2 Gün )
3. Süt Katı bir kıvam alınca (yoğurt gibi), tencereyi kısık ateşin üzerine koyun ve kapağını açıp, kaynamaya bırakın. Bu noktada sütün içinde yoğunluk olduğu için arada karıştırın ki fokurdarken sıçramasın!
4. Daha sonra, bir keygir veya tülbentten geçirerek suyunu süzün. Ekşimiğinizi cam bir kâseye koyup buz dolabında muhafaza edin.

Not : Ekşimik suyunu atmayın. Ayran Niyetine içebilirsiniz. Ekşimiğin üzerinde birikecek olan kaymağı da tereyağı yaparken kullanabilirsiniz.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Süt Ekşimiği Nasıl Yapılır, 6.0 out of 10 based on 2 ratings
Derecelendirme:
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)

Kullanıcı Yorumları


Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?





Benzer Haberler


01 Mayıs 2013, Yorum Yapılmamış
11 Kasım 2012, Yorum Yapılmamış
11 Kasım 2012, Yorum Yapılmamış
21 Eylül 2012, Yorum Yapılmamış
15 Eylül 2012, Yorum Yapılmamış
11 Eylül 2012, Yorum Yapılmamış